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Ensalada Tropical

Ingredientes:

1 lechuga - 1 bote de piña en almibar - 1 bote de mango en almibar - 1 aguacate - 12 langostinos cocidos - 1 manzana - 1 bote de salsa rosa

Preparación:

Pelar y trocear los langostinos (cocidos), el aguacate, el mango, la piña y la manzana, y ponerlo en un bol . Añadir la salsa (rebajada con un poco de agua), y mezclar todo bien. Lavar la lechuga y cortar en juliana (en tiras), para cubrir toda la base de una ensaladera. Ponemos la mezcla hecha sobre la lechuga. Buen provecho